近年、オール電化住宅が増えたことにともない「 IHクッキングヒーター 」をご使用のご家庭が増えてきております。

このような背景から弊社でも、IHクッキングヒーター対応の調理器具を取り揃えております。

そこで、IHクッキングヒーター対応の調理器具を安全にご使用いただく方法をご紹介いたします。

IHとは　

● 「 インダクション・ヒーター（ 電磁誘導加熱器 ） 」の略で電流の流れに伴う電磁誘導によって調理器具底面に発生する過電流が　調理器具素材の持つ抵抗で発熱する仕組みになっています。

大型コイルを巻いたコンロ本体から発せられる磁力線により渦電流が発生しそれが鍋やケトル、フライパンの底に当たって熱になります。

したがって、磁性のない素材ではこの渦電流が発生しにくく発生しても抵抗が低いので、発熱効率が下がります。

一般的なIHクッキングヒーターで使用できる調理器具

● アルミだけの鍋 ／ フライパン などは使用できません。

● アルミ製の鍋 ／ フライパン で底面にステンレスのプレートが貼り付けてあるものは使用できます。

● ステンレス製の鍋 ／ フライパン ／ ケトル ／ などは使用できます。

● 鉄製（ 鉄ほうろう製も含む ）の鍋　／ フライパン などは使用できます。

● 土鍋は底面に IH に使用できる処理をしているもの（ 発熱プレート付 ）は使用できます。

※ 一般的なものになりますので、お使いのIHクッキングヒーターによっては使用できる調理器具が若干異なる場合がございます。お手持ちのIHクッキングヒーターの取扱い説明書にてご確認ください。